Peralatan Elektronik Yang Wajib Ada Di Dapur Restoran Anda

peralatan dapur restoran

Memasak pada sebuah restoran tidak hanya membutuhkan ketepatan rasa, namun juga ketepatan waktu agar pengunjung atau pembeli tidak menunggu sangat lama untuk merasakan kenikmatan masakan di restoran anda. Seringkali masalah mempersiapkan bahan dan bumbu memakan waktu yang lebih lama bila dibandingkan dengan dengan waktu memasaknya. Oleh karena itu, saat ini banyak peralatan dapur restoran stainless steel yang dapat masuk ke dalam dapur restoran anda akan membantu proses persiapan memasak anda. Berikut ini peralatan elektronik yang bisa anda temukan di tempat jual peralatan dapur restoran yang wajib anda miliki :

  1. Food Processor

Mempersiapkan bumbu tentu akan memakan waktu yang sangat lama, terutama bila anda harus menggiling berbagai macam bumbu. Food processor akan membantu anda mempercepat proses penghalusan bumbu-bumbu dan berbagai bahan makanan lainnya. Tentu saja penggunaan alat ini jauh lebih cepat dan efektif dibandingkan dengan penggiling manual.

  1. Panggangan Elektrik

Bila anda memasukan berbagai menu panggang, seperti daging atau ikan, panggangan elektrik tentu akan menjadi solusi anda dalam memmilih peralatan dapur stainless steel. Selain anda tidak perlu mempersiapkan arang panggang, anda juga dapat mengatur durasi lama memanggang bahan makanan tersebut. Dengan demikian, anda bisa mempersiapkan berbagai bumbu dan pelengkap lainnya tanpa perlu khawatir akan gosong.

  1. Mixer

Mixer merupakan alat pengaduk elektrik yang dapat memudahkan proses pencampuran berbagai bahan makanan. Jika di restoran anda menyediakan menu-menu penutup seperti kue atau pancake, mixer tentu akan mempermudah anda membuat adonan. Selain itu, mixer juga dapat mempercepat pembuatan adonan-adonan berbahan tepung maupun krim. Alat ini wajib ada untuk segala jenis restoran dan dapat anda temukan di tempat jual peralatan dapur restoran stainless steel.

  1. Deep Fryer Elektrik

Untuk berbagai macam gorengan, deep fryer tentu akan menjadi pilihan yang akan membantu membuat masakan anda matang merata. Menu-menu seperti chicken Katsu, kentang goreng, onion ring, hingga tempura tentu membutuhkan proses pencelupan pada minyak panas dengan api sedang pada waktu yang lama. Dengan deep fryer elektrik, anda tidak perlu khawatir masakan anda akan menjadi gosong karena anda bisa mengatur lama memasak danĀ  saringan masakan akan naik dengan sendirinya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *